2008年06月04日
【超・仕組み系】「Hot Pepperミラクル・ストーリー」平尾 勇司
【本の概要】
◆今日お届けするのは、泣く子も黙るクーポンマガジン、『ホットペッパー』の成功までの舞台裏を明らかにした一冊。今まで、漠然と「『ホットペッパー』すごいなー」とか思っていた私も、本書を読んで、その大躍進の秘密が分かりました。
本の帯では、あの江副さんが「組織経営の指導書」と評されていますが、個人的にヤラレたのは、その「仕組み作り」の緻密さ・パワフルさ。
ビジネス書好きなら見逃せません！
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2008年04月03日
【実践!】『勝間式「利益の方程式」』勝間和代
【本の概要】
◆今日お届けするのは、お馴染み勝間和代さんの新作。今回は、先日のパーティの景品として、献本ではなく（笑）、事前にゲットしました！
でも、既に小飼 弾さんには先を越されてしまっております・・・（涙）。
◆気を取り直して。
本書のテーマは、小飼さんも書かれているように（そしてタイトルにもあるように）「利益」。
本書では、利益について、このような方程式で表現されています。
利益 ＝ （顧客当たり単価 ― 顧客当たり獲得コスト ― 顧客当たり原価） × 顧客数
そして方程式内の各変数について、実例もふんだんに踏まえて展開。
◆今までの勝間さんの本の内容とは、若干毛色は変わっているのですが、勝間さんの経営コンサルタントとしての才覚が、如何なく表現されているのではないか、と。
まさに「机上の人」ではなく、「実践の人」の本領発揮！
さぁ面白いことになって参りました！
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2008年03月20日
【オススメ!】「外食の天才が教える発想の魔術」フィル・ロマーノ
【本の概要】
◆今日お送りするのは、私の隠し球（笑）。何度か名前を出しただけで、キチンと記事にしていなかった、「外食の天才が教える発想の魔術」です。
一応、『【必見】ランキングに入っていないオススメ本、7冊＋α』という記事で、ご紹介はしていますけど、今回やっと単独で記事にすることにした次第（今さら（笑））。
◆他の方のブログでも、あまり見かけたことがないこの本。
ただ、著者である主人公のフィル・ロマーノ氏ってマジですごいですよ（汗）。
基本、外食産業のお話とはいえ、「集客の工夫」をこのレベルで量産できる頭脳は驚愕モノ！
◆アマゾンのページがアレなんで、参考までに本の表表紙の裏側から抜粋。
最後の1文には、ハゲシク同意。本書は、お客を「あっと言わせる」店舗作りやユニークなプロモーションのコツ、斬新なアイデアを実現するための注意点などを、フィル・ロマーノが自らの半生を振り返りながら体験的に語ったものである。フードビジネス関係者のみならず、あらゆる企業人、経営者、起業家および起業家予備軍に勇気とアイデアを与える一冊。
昨年度の私の「裏ベスト」というくらい、強力な1冊です！
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2008年03月15日
【ユーザー・エクスペリエンス】「おもてなしの経営学 アップルがソニーを超えた理由」中島 聡
【本の概要】
◆今日ご紹介するのは、ブログ、"Life is beautiful"でお馴染みの、中島 聡さんのご本。すでに、小飼 弾さんが記事になさっているので、お求めになられた方も多いかもしれません。
・・・てか、エントリ上に著者ご本人（と、先日対談された海部美知さん）が降臨されてるんですが（笑）。
日頃、名無しコメントが付きがちな小飼さんのブログも、さすがに大御所が揃い踏むと誰も書けませんね（汗）。
◆さて、タイトルにもある「おもてなし」。
これは、中島さんがブログ上で、"User Experience"の適切な日本語を募集したところ、「『おもてなし』だと思います」というコメントがあり、その言葉を中島さんご自身が気に入られたことに端を発しています。
しかも、この「おもてなし」、何と「はてなダイヤリー」に登録され、『現代用語の基礎知識』に収録されたのだとか。
本書では、アップルとソニーの明暗を分けたという、「おもてなしの秘密」に迫ります！
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2007年12月13日
【バイブル】「小さな飲食店 黒字経営の原理原則100」鬼頭宏昌
【本の概要】
◆今日ご紹介するのは、当ブログの「2007年上半期売上ランキング第3位」に輝く、「小さな飲食店 成功のバイブル」の著者、鬼頭宏昌さんの最新作。鬼頭さんといえば、「セミナーやコンサルタント代に7年間で3000万円超使った」という、勉強熱心なお方として知られています。
しかもご自身では、居酒屋のチェーン店の運営までなさっていたという、まさに、理論と実践を兼ね備えた経営者。
◆本作では、過去の2作の「重要なエッセンス」を抽出し、さらに過去の作品で伝え切れなかった、「非常に重要なノウハウ」を伝えるよう意識されたとか。
本書のプロローグにはこうあります。
確かに、字数の割には中身は非常に濃いです！短い文章の集まりですので、さらりと読めてしまうと思いますが、さらりと書かれた文章の中に、現実の経営活動に活きる極めて重要なメッセージを詰め込んだつもりです。そんな本書が、この厳しい経営環境の中で、成功をつかむための処方箋になることを願ってやみません。
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2007年11月19日
【スタバというブランド】『スターバックス5つの成功法則と「グリーンエプロンブック」の精神』ジョセフ・ミケーリ
ブックマン社
ジョセフ・ミケーリ（著）月沢李歌子（翻訳）
発売日：2007-10-24
おすすめ度：
【本の概要】
◆今日ご紹介するのは、最近リアル書店でもよく見かけるスタバ本。先日は、ブックファースト銀座店でも、ビジネス書の売上高第3位にランクインしていました。
アマゾンの内容紹介から。
スターバックスの従業員の声や驚くべきエピソード、成功のための実践的戦略を紹介。ビジネスを成長させ、利益を生み、従業員の士気を高め、人々に愛される企業に成長したスターバックス社独自の知恵と人間主体の哲学が満載。
◆一方、私が本書で最初に注目したのは茶色い帯の部分。
これ、ホンモノのスリーブみたいに、ちょっとウネウネしているんですよ（笑）。
リアル書店で機会があったら触ってみてください。
・・・ひょっとして、これもブランド構築の1つ（笑）？
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2007年11月10日
【葉っぱがお金に？】「そうだ、葉っぱを売ろう! 」横石知二
【本の概要】
◆今日お届けするのは、先日マチスケさんにご紹介頂いた、起業本（こんな表紙でも（笑））。著者の横石さんは、タイトル通り「葉っぱを売る」事業（「彩（いろどり）」で町おこしを成功させたお方。
何と、ニューズウィーク日本版2007年7月18日号の「世界を変える社会起業家100人」の1人（うち、日本人は5人）として紹介されていらっしゃいます。
◆どこにでもある葉っぱが、なぜ商品化できたのか。
そして、同じことをやろうとしている自治体が、なぜ上手くいかないのか。
ビジネスモデルを考えることが好きな方なら、必読です（汗）！
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2007年10月20日
【革新的？】「アルファドッグ・カンパニー」フェン・ドナ
【本の概要】
◆今日ご紹介するのは、以前、小飼 弾さんの記事（「書評 - アルファ・ドッグ・カンパニー」）で拝見し、買って読んだものの、中身が骨太すぎてついついご紹介が後回しになってしまった一冊。さらにこの間に、ニタさんにも先を越されてしまいました（笑）。
本書の内容は、このブログ的では最近ご無沙汰の中小企業の経営に関するもの。
「アイデア商品」の開発というよりは、「他との差別化」について、読みどころが満載でした！
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2007年09月07日
【良い店とは？】「流行る店」吉野信吾
【本の概要】
◆今日お届けするのは、先日ちょこっとご紹介した、飲食店経営に関する一冊。ちょっと古めのこの本を推薦してくれたのは、某ベストセラー作家さんです。
と言うか、その方が激プッシュしてくれなかったら、めぐり合うこともなかった可能性大（笑）。
◆著者の吉野信吾さんは、雑誌『POPEYE』(マガジンハウス)の編集を経て、商業施設やお店のプロデュースをなさっている方。
本書の「まえがき」にもこうあります。
確かに一般的な「飲食店経営本」とは、違った切り口で迫っているこの本。設計、プロデュース、マスメディア、それに運営業務という立場の異なる4つの現場に、実際に携わっていたからこそ導き出せた「成功へのカギ」がここにあると、少なからず確信しています。
目からウロコが落ちることウケアイ（？）！
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2007年09月04日
【スタバ】「スターバックスに学べ」ジョン・ムーア
【本の概要】
◆今日ご紹介するのは、ディスカヴァーの名物シリーズである、「マジマネシリーズ」の最新刊。今回は、お馴染み「スターバックス」がテーマです。
今までも何冊かスターバックス関連の書籍は出版されてはいますが、本書に繰り返し登場する「成功のノウハウ」とは、「スターバックスの本質を表す言葉」で、実は「これまで1度も文書にされたことがない」ものなのだとか。
これは見逃せませぬ！
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2007年09月02日
【起業】「世界のどこにもない会社を創る!」飯田 亮
【本の概要】
◆今日ご紹介するのは、「セコムしてますか？」でお馴染み、セコム株式会社の取締役最高顧問、飯田 亮さんのご本。基本的に経営本は、このブログではあまり取り扱っておりませんが、ベンチャー企業の元祖である、セコムの創始者となれば、話は別（笑）。
果たして、起業の考え方から、経営方針までなかなか興味深いお言葉が並んでいます。
◆アマゾンの商品紹介でもこんなフレーズが。
確かにベンチャー精神に溢れてらっしゃいます！二十代で日本初の警備業を起業、一大産業にまで育て上げた著者の痛快な一代記。
つねに新業種を起こしていった、まさにベンチャー精神を体現する人物の人生の軌跡。
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2007年07月11日
【幕藩体制崩壊?】「指一本の執念が勝負を決める」冨山和彦
【本の概要】
◆今日ご紹介するのは、私らしからぬ（？）骨太な一冊。本書の著者の冨山和彦さんは、元産業再生機構の代表取締役専務兼COO(最高執行責任者)という肩書の持ち主。
産業再生機構時代には、数多くの事業再生支援を手がけ、またその前職においても自ら創業メンバーとして参画した経営コンサルティング会社で、馬車馬のように働かれてらっしゃいます。
◆昨日ご紹介した土井さんもすさまじかったですが、この冨山さんの働きぶりも、また壮絶（汗）。
若手のビジネスパーソンなら必読です！
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2007年06月08日
【ザ・商人】「ご飯を大盛りにするオバチャンの店は必ず繁盛する」島田紳助
幻冬舎
発売日：2007-05
おすすめ度：
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◆おはようございます、smoothデス。今日お届けする一冊は、お馴染みタレントの島田紳助氏が書き下ろした新書本。
紳助氏と言えば、副業のビジネスで成功を収めていることで有名ですね。
◆なんでも紳助氏は、サイド・ビジネスで失敗した事がないそう（汗）。
本書では、そのビジネスの仕組みを垣間見ることができます。宮本武蔵じゃないけど、僕はビジネスにおいて一度も負けたことがないのだ。
果たしてその「無敗の秘密」とは（汗）？ 続きを読む
2007年05月11日
ジャック・ウェルチの「私なら、こうする!」
日本経済新聞出版社
ジャック ウェルチ（著）スージー ウェルチ（著）斎藤 聖美（翻訳）
発売日：2007-04-20
おすすめ度：
応援ありがとうございます！【本の概要】
◆おはようございます、smoothデス。今日お届けするのは、ご存知、GE（ゼネラル・エレクトリック社）のジャック・ウェルチの最新刊。
世界中から寄せられた質問に対して、快刀乱麻に答えまくっているこの一冊。
質問部分を含めても、それぞれが長くて4ページで完結するのがあり難いです。
・・・コンビニの順番待ちでも読めますし（笑）。
◆アマゾンの「出版社からのコメント」にあった「ウェルチ語録の一部」より。
経営本が得意でない私でも、楽しく読み進められましたよ！ 続きを読む★出世したかったら、上司が賢く見えるようにしよう。
★どんな組織にも「ボス嫌い」という人種がいる。
★人材採用は直感に頼るな。M&Aは直感を重視せよ。
★ボスとして最高なのは、自分より優れた部下を持つこと。
★借金がないなら、大企業に就職するより起業しろ!
2007年04月10日
「リッツ・カールトン20の秘密」井上富紀子、 リコ・ドゥブランク
オータパブリケイションズ
井上 富紀子（著）リコ・ドゥブランク（著）
発売日：2007-04
おすすめ度：
応援クリックありがとうございます！【はじめに】
◆おはようございます、smoothデス。
今日お届けするのは、私にとっては「宿泊祈願」（笑）であるホテル、リッツ・カールトンの秘密に迫った一冊。
著者の一人である井上富紀子さんは、世界21カ国、63の全てのリッツ・カールトンに泊まられたツワモノです。
井上さんのリッツ・カールトンでの「感動のエピソード」を解説してくださるのは、先日オープンしたリッツ・カールトン東京総支配人のリコ・ドゥブランクさん。
本書を読むと、リッツ・カールトンに泊まりたくなることウケアイです！ 続きを読む
2007年03月22日
「リクルートのDNA」江副浩正
応援クリックありがとうございます！ 【はじめに】
◆おはようございます、smoothデス。
今日お届けするのは、先日ニタさん＠「教えて会計」に先を越されてしまった（「リクルートのDNA―起業家精神とは何か」）この本。
日本における「伝説的起業家」とも言える江副浩正さんの最新刊です。
その卒業生の多くが、起業家として名をはせているリクルート。
まさにその根元に迫る一冊なのでは（汗）？？ 続きを読む
2007年02月06日
「小さな飲食店 成功のバイブル」鬼頭宏昌
インデックスコミュニケーションズ
鬼頭 宏昌（著）
発売日：2006-11
おすすめ度：
いつも応援ありがとうございます！【はじめに】
◆おはようございます、smoothデス。
今日ご紹介するのは、先日の「スパルタ読書塾」で、土井英司さんイチオシだった一冊。
実は以前、書店で見かけていたのですが、結構分厚いし、値段はちょっと高いし、そもそも飲食店はやらないし、で、スルーしておりました。
ところが、セミナーで土井さんがあんまりにも薦めるので、今般キチンと読んでみたところ、ビックリ！
確かに、かなり高いクオリティの1冊でしたよ（汗）！ 続きを読む
2006年12月19日
「普通の人」が上場企業をつくる40のヒント」井上高志
「普通の人」が上場企業をつくる40のヒント―人生のスイッチをONにしよう
いつも応援ありがとうございます！【はじめに】
◆おはようございます。
週明けから本業でﾍﾛﾍﾛのsmoothデス（汗）。 続きを読む
2006年11月05日
2006年10月25日
2006年10月24日
2006年10月23日
2006年10月16日
2006年09月22日
2006年09月12日